一年亏损近10万 武汉首家聋人咖啡馆黯然关张
2014-08-26 11:11:44 来源:汉网
来源:楚天都市报   作者:袁喆

图为:咖啡馆关张后,文锋(中)和他的员工在门前留影 摄影:记者王翮
 
“感谢客人,感谢一切!”昨日,伴随着文锋这条朋友圈消息的发出,开张一年零5天之后,位于江岸区吉庆街的我省首家聋人咖啡馆结业关张。
 
去年8月20日,由24岁聋哑男孩文锋创办这家咖啡馆,曾给无数客人带去无声的温暖。可一年后,咖啡馆经营却遭遇困境,累计亏损近10万元。
 
“这不是终结。”文锋告诉记者,转手了这家咖啡馆后,他会找一个相对便宜的店铺,重新将聋人咖啡馆开起来。
 
聋哑小伙为梦打拼
 
昨晚,与房东进行交接后,文锋不舍地望了聋人咖啡馆最后一眼。
 
“这一年,我把咖啡馆当做我的家。”文锋告诉记者,去年夏天,他与两个合伙人决定开一家聋人咖啡馆:“我们听不见,不能说话,但也希望有个能和朋友聚会的地方,用我们力所能及的方式点上一杯咖啡,不会引来别人惊诧的目光。”
 
他奔波在武汉三镇,买来桌椅、吧台、咖啡机。为了学习制作咖啡,他常常熬通宵上网看教学视频。2013年8月20日,聋人咖啡馆正式开张,吸引了众多媒体关注,还有不少外地聋哑人来捧场。
 
从此,文锋就一心扑在咖啡馆里。每天醒来,匆匆吃完早点就来到咖啡馆,采购、清扫,准备开张;凌晨两点,喧嚣的夜市也落寞下来,他才拉下咖啡馆的卷闸门回家休息。“一天睡六个小时,依然精神满满。”他的母亲张翠花如此评价他的状态。
 
“除了不能听和说,我们什么都能做。”在咖啡馆外的字牌上,这样一句文字正是文锋内心独白。
 
梦想遭遇现实的捶打
 
“虽然累,但收获了很多很多的感动。”文锋说,聋人咖啡馆的主要顾客是聋哑人,这里也成了他们交友、交流的温馨一角。
 
去年11月,在南京读书的聋哑大学生小莫,看到网上关于聋人咖啡馆的报道,专程从南京来到武汉。在汉口街头,不便问路的小莫寻找了两个小时,终于找到聋人咖啡馆。见到了文锋,小莫激动地用手语说:“奔波一趟也很值得,因为你给了我对于未来的信心。”
 
当然,也有一些健全人来捧场。25岁的武汉姑娘小米就是其一。去年10月,她和男友来到聋人咖啡馆,在留言板上留下对彼此的爱慕话语,此后男友意外失联。几个月后,小米再次来到咖啡馆,看到留言板仍被保留着。从此,小米一有空就来咖啡馆帮忙,还学习了手语,在咖啡馆开了手语课。“我想等着男友回到咖啡馆来找我。”
 
感人的故事每天都在发生,可是,聋哑人群体消费能力有限,咖啡馆的经营压力也越来越大。文锋告诉记者,咖啡馆累计亏损近10万元。这家位于闹市区的两层楼店铺,租金高达7000元/月,还不包含水电等费用。店里的员工,都是他尚未找到工作的聋哑朋友,他也会支付一定的工资。而且,两名合伙人因为种种原因离开了咖啡馆。
 
行业前辈愿助一臂之力
 
文锋告诉记者,他决定找一家小的店铺,重新把聋人咖啡馆开起来。“开聋人咖啡馆是我最大的梦想,我不会放弃。”
 
记者就聋人咖啡馆的经营困境,采访《就想开间小小咖啡馆》作者、参差咖啡创办人王森。王森也对聋人咖啡馆的结业感到惋惜,他分析:文锋坚持梦想值得肯定,但他低估了开一家咖啡馆的难度,店铺租金太高,且店面设计、产品有些杂乱。他建议文锋找一个租金便宜的店铺重新开张,并认真学习制作咖啡,提高服务质量。
 
“不能只针对聋哑人群体来经营,更要吸引健全人士前来光顾。也不能指望别人只是抱着同情的心态来消费,应该提供有价值的服务。”王森表示,将一直跟进文锋咖啡馆的经营状况,免费接受文锋前来自己创办的咖啡培训学校进行专业培训。
 
江岸区残联工作人员表示,像文锋这样的残疾人创业者可申请扶助项目,不仅可获得税费的减免,还可获得一定补贴资金。
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