正值2017年夏季达沃斯论坛火热进行之际，世界经济论坛（又称达沃斯论坛）与伊利集团达成战略合作，双方将进一步探讨消费升级的全球影响，并在致力改善世界健康状况领域，开展更多深入合作。近日，伊利集团董事长潘刚接受新华网书面专访，为公众解读这桩战略合作背后的“让世界共享健康”的梦想。

健康不平等 催生大梦想

潘刚表示，这个梦想是从消费者需求中诞生，也来源于社会责任。

他非常认同李克强总理去年12月在第九届全球健康促进大会上所说的，目前全世界“健康不平等状况依然突出”。健康不仅是一种生存状态，也是人类最基本的需求之一。但这个基本需求，对全世界不同地区的人们来说，有时却是一种稀缺资源。

据麦肯锡全球研究院调研预测：到2030年，全世界城市地区每笔新增消费，中国消费者的贡献占比达12%。这意味着，中国消费需求的变化，会对全球发展产生巨大影响。

6月27日最新发布的“伊利中国消费升级指数”（简称：NECI）也显示：中国当前正在发生的第三次消费升级，以结构升级和质量升级为主线，带动相关行业迅速发展；强调服务消费和品质消费，追求消费个性化、时尚化、智能化，原有消费项目的品质不断提高，健康食品备受青睐。

潘刚认为，在当前全球化的大背景下，要实现“让世界共享健康”，这不仅是一个梦想，更是一种现实迫切的需要。

在他看来，要实现这个梦想，重在推动健康食品行业的发展，还需要靠企业的参与，要靠各国政府的支持，以及像达沃斯论坛这样的NGO组织的大声疾呼。

据了解，在本届夏季达沃斯论坛期间，伊利旗下金典有机奶、帕瑞缇酸奶、甄稀冰淇淋这三款高端乳品也将进入大连国际会议中心，为来自80多个国家的2000多位嘉宾提供健康饮食体验。

企业实践鼎力 “世界共享健康”可期

潘刚同时指出，作为市场主体和责任主体，健康食品企业更应以实践来推进实现“让世界共享健康”的梦想。他将这种企业实践归结为四个关键词：品质为基、创新助力、全球共享和责任共担。

这几年中国的消费需求在不断升级，但是无论消费需求怎么变，消费者对于高品质的产品和服务的追求始终没有变。他表示，如果没有品质这个基础，“世界共享健康”就是无本之木、无源之水。正是意识到这一点，伊利在发展中一直坚持以“品质”为信条，在质量管理方面坚守“三条线”：在国标线的基础上，提升了50%的标准制定了企标线，在企标线的基础上又提升了20%制定了内控线。

潘刚认为，在当前消费升级的大背景下，可以说是“不创新无未来”。企业不仅要整合全球优质的自然资源，还要整合全球的人才、技术等智力资源，打造“全球智慧链”，用全球的智慧来推动企业的创新。

在他看来，“让世界共享健康”必然离不开全球共享，而“全球共享”是一种双向乃至多向的交流合作，既包括“引进来”，也包括“给出去”；既包括为全球消费者提供健康食品，也包括分享企业的先进经验和价值观。

要实现让世界共享健康，企业必须要成为胸怀宽广的责任主体。潘刚认为，厚度优于速度、行业繁荣胜于个体辉煌、社会价值大于商业财富。在成长发展的同时，企业的责任和担当也要成长、发展，面对消费者和投资者、员工与合作伙伴、行业与社会、国家和全世界，伊利都应尽力而为。据悉，在企业社会责任领域，伊利开创了三个“第一”：第一个完整的健康中国社会责任体系、第一个社会责任应急预案、行业内第一份企业公民报告。

潘刚表示，随着中国经济社会的转型发展和第四次工业革命的不断深入，随着中国消费者在全球的影响越来越大，未来一定能够实现“让世界共享健康”这个梦想。