近日，经过几个月的精心筹备，由达飞集团创办的428素食餐厅在秦皇岛开始试运营。该餐厅由一个两室一厅的居民楼改建而成，且不对社会人士售卖，只为需要帮助的人士提供免费用餐服务。这里没有高大上的装修，也算不上美食店，然而，来过的人都说，在这里用餐，就像回家一样，温暖而自在。

【达飞创始人高云红（左三）及服务人员合影】

这附近居住了许多独居老人，他们大都年迈体弱，行动不便，把爱心餐厅开在这里，方便老人们前来就餐。并且，428素食餐厅也临近街道，交通便利，残障人士、流浪汉，环卫工人和出租车司机等也能很快找到餐厅，享用一份饱餐。

试运营期间，428素食餐厅每天提供三盘米饭和两个素菜，大约可供80余位居民就餐，每天的饭菜基本在一小时内就能发放完毕。之后，餐厅会根据试运营期间的用餐人数，逐渐增加饭菜的供给量，在保证就餐者可以吃饱的同时避免浪费。

“饭菜都是热的，新鲜也好吃，服务人员跟我孙女儿似的，对我特别好，看着就舒心。”一位老奶奶说道。

每天中午，428素食餐厅都会早早准备好热气腾腾，营养均衡的素食，等待就餐者到来。在这里，不需要花1分钱，也不必害羞拘谨，只要来了就管饱，唯一的要求是不能留下剩菜剩饭。428素食餐厅倡导“光盘行动”，如果你剩了饭菜，整理餐具的义工就会轻轻提醒你，“粒粒皆辛苦，请别浪费。”

一食一蔬来之不易，一粥一饭传递温情。428素食餐厅希望用一份小小的素食，给那些力不能及的独居老人、残障人士，囊中羞涩的流浪汉，没时间做饭的环卫工人和的哥，送去一丝关爱，传递一份爱心，让他们感受到社会的温暖。

【前来就餐的老奶奶洋溢着幸福的笑容】

自成立之初，达飞就不忘回馈社会，积极开展关爱失独老人、资助贫困、抗震救灾等社会公益活动。2016年12月，达飞和北京苹果慈善基金会联合发起成立了达飞公益基金，在更广泛领域积极开展公益活动。其后，高云红又带领达飞开展了为塔尔钦苹果小学捐赠教学用具，改善当地小学师资；启动“阿里暖冬计划”，为西藏阿里地区的孩子捐助冬衣等公益活动，并且将达飞的公益活动拓展到了海外。

428是达飞启航的地方，也是达飞公益的原点，将爱心餐厅命名为428素食餐厅，是为激励达飞人不忘初心，铭记过去，感恩社会。达飞公益的血液，早已流淌在每一个达飞人的身体里，达飞公益的脚步，也从未停止。在428素食餐厅里，餐厅厨师由达飞聘请，而其余服务人员，则是由达飞秦皇岛区域的员工、社会公益组织的爱心人士、居民区周边的阿姨自发组成，义务为就餐者提供服务。

未来，达飞将继续积极践行社会责任，从点滴小事做起，关注公益事业，用爱回馈社会。

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