2005年，仟吉在金色华府开立了第一家门店，从此展开了味觉与情调的美妙之旅。2015年，值品牌十周年之际，仟吉从“匠心”出发，向时光致敬，在原址上矗立起了华丽升级的仟吉印象店。2015年9月22日，仟吉全国首家印象店在金色华府盛大启幕，在仟吉领导、在场来宾和现场媒体的共同见证和祝福之下，发布会取得了巨大成功。

 

十年磨一剑，仟吉集十年功力，打造出了这家复合型经营模式的全国首家印象店，用更加精致美好的食物和更优越的人文环境，引导消费者热爱生活、发现生活之美，创造仟吉与消费者之间真正“美好的体验”。以十年烘焙经验为后盾，仟吉优选更加健康高端的食材原料，匹配精湛的技艺，摈弃流水线的量产模式，进行独具匠心的纯手工打造，随时将灵感赋予产品的创造之中，研发制作出了一大批新品。产品线也得到了全面的拓展，顾客可以品享美味的蛋糕、健康欧式面包、精致餐点和香醇饮品，丰富的选择和绝佳的口感，带来味觉和情调的华丽升级。整个店面以简约、时尚、清新、雅致的风格为城市增添一道风景线，除了一楼洒满阳光的明亮Bakery卖场之外，还在二楼打造了Brunch用餐空间，无论是朋友相聚、闺蜜下午茶、亲子家庭聚会还是一个人小憩，都是极富情调的好去处。可以说，印象店的开启，正是仟吉品牌新十年的光辉坐标。

 

台湾面包大师阿达师傅驻店主理 粉丝试吃会与媒体内测会大获盛赞
 

 

回顾过往十年，仟吉用诚心交出了一些作品，在顾客的心上留下甘美的回忆。十年后，以“匠心”作为品牌发展的新契机与新方向，仟吉每一款产品的追求都不再只是味道，还有对精致与本心的考证。值新店开业之际，仟吉盛邀面包职业达人赛亚军阿达师傅驻店主理，来自台湾的阿达师傅身任多家知名烘焙品牌主厨以及技术总监，从业12年，刻苦专研烘焙，尤其擅长台式、法包和欧式面包的制作。试营业和开业期间，由他主理的欧式面包将是印象店的主打系列。印象欧包系列产品的最大特点就是采用老面发酵，经由纯手工打造，让每一口健康美味里都满含纯天然麦香。凭借精湛的烘焙工艺与技术，印象店创造出了更符合本土口味的欧式软面包，让那些因欧包的“硬”望而却步的食客，也能品尝到软欧包的醇香软嫩。仟吉印象店的成立，将会使大家在武汉享受到口感极佳的欧式面包。

 

在二楼的Brunch专区，除了浓郁意式风情的意面和披萨之外，还有以“镇店之宝”荷兰班戟饼为代表的面包餐新品，让大家尽情享受Brunch的轻快，也享受下午茶的悠闲，分享美味的食艺之美和精致的慢活主义。正是因为对全新产品有着极大的信心，仟吉在试营业期间展开了大规模的粉丝试吃会和媒体内测会。30位甄选出来的吉粉和几十位媒体名人纷纷汇聚印象店，美味不仅陶醉了他们的味蕾，优雅环境也让他们流连忘返，各款新品在试吃与内测中获得了一片赞誉之声。

 

 

此次发布会上在茶点、红酒和提琴的点缀之下，尽显优雅和温馨。为飨食客，仟吉印象店还在门前摆出了“全城最大面包”——由形状风味各异的欧包造型出的一座绵延起伏的面包“丘陵”。在“丘陵”的高处树立着九家仟吉最具代表的门店旗帜，最后由阿达师傅作为印象店的代表，在最高的山峰上插上印象店的旗帜，意味着印象店的成立将会旗开得胜，成就武汉烘焙的新地标。正如仟吉陆董所说：“恢弘盛大的印象店，是我们重拾初心的开始。我们在优质精选的烘焙品中，倾注诚意与匠心，致力于让印象店的每一款产品，都成为烘焙职人的匠心之作。印象店的诞生，意味着仟吉将不再只是您从香甜中路过的小栈，而是武汉城市生活的新地标，武汉美食的新名片。”

 

在发布会现场，还有一个颇具情怀的启幕仪式，仟吉的十位领导上台，分别将代表着仟吉十年的画面拼在一张拼图上，每一幅画面，都是沉淀在顾客心田的甘甜回忆。在2015年这个特殊的年份，仟吉重新出发，也从心出发，除了印象店的开幕，还打造了升级版的手工烘焙店，秉承质朴的“工匠精神”，以传统纯手工作制作方式，试图恢复面包本来的味道。手工烘焙店将于9月26日在汉街启幕。在面包品牌不断推陈出新、个性烘焙房逐渐兴起的今天，仟吉在激流中回到最初的理想：用匠心打造手工烘焙面包，将生活的艺术、商业的美学和品牌的成长融合于一体。