营养新“钙”念:补钙有尺度,雷区不可越
2015-04-24 13:15:27 来源:健康报网

补钙一词,似乎已经成为人们老生常谈的话题。人生的每个阶段都需要钙质的支持,尤其是正处于生长发育最关键时期的婴幼儿阶段。妈妈们都会从食物中帮助宝宝摄取钙质,还会选择补钙产品来补充宝宝体内缺乏的钙质。但是,专家表示,认为单纯的挑选一种补钙产品就可以让宝宝身体钙质充足,仅是常见的补钙雷区之一,而对于以下的五大补钙雷区,妈妈们务必要引以为戒,千万不可误入雷池半步。

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补钙雷区之一:“是药三分毒”?

市场上的补钙产品众多,既有单纯钙制剂,也有多维矿物质类;既有OTC药品,也有保健食品,还有功能食品。究竟是选择药物补钙还是保健品抑或功能食品补钙?这是不少网友的疑问。专家指出,药品的生产需要经过国家药监局批准,上市之前必须通过药物稳定性试验、药理毒理学试验、动物试验以及几期临床试验等严格的申报流程才能投放市场。作为具有治疗和预防作用的药品,一定会标明适应症、明确治疗的作用,以及不良反应等。

相对药品而言,保健品只能起到保健、辅助治疗的作用,并不具有真正意义上的预防和治疗效果。同时,保健品一般未标明不良反应的症状,但并不代表完全没有不良反应。而功能食品更是缺乏监管。相对于审核标准较低的保健品、功能食品来说,药品的安全性、科学性更高。因此,专家建议各位妈妈选择钙剂时,要认准OTC(非处方药)标识。

补钙雷区之二:液体钙更利于吸收?

有的妈妈在给宝宝选择营养品时更愿意随波逐流,人云亦云,其他孩子选择什么钙制剂,自己也会做出同样选择,比如有些妈妈觉得,液体更容易被人体吸收,那么液体钙的吸收率肯定也比其他种类的高,其实这是错误的。

因为钙的吸收受很多因素影响,比如年龄、性别、身体缺钙程度、食物因素等等,可以说是因人而异。如果是碳酸钙类,它的吸收先经过胃酸的作用再被肠道吸收。如果胃酸情况正常、胃蠕动良好,钙剂相应吸收的速度也会快些。育儿专家指出,液体钙剂溶解度好并不代表吸收快,钙的吸收率主要取决于宝宝体内维生素D的含量,维生素D能促进小肠黏膜吸收钙和肾小管对钙的重吸收。不同形态的钙,最终都是以钙离子的形式被肠道吸收。

补钙雷区之三:补钙引起的副作用不可避免?

虽然碳酸钙具有含钙量高的突出优势,但传统的碳酸钙又存在一些不足,如溶解度差且易出现腹胀、便秘、结石、胃肠刺激等问题,而经过工艺改良、且儿科医生一致推荐的盖笛欣(复方碳酸钙泡腾颗粒)可解决上述所有问题。盖笛欣在泡腾的过程中会释放出二氧化碳,从而避免气体在胃里的释放,不会发生腹胀的问题,而且经过泡腾后的钙溶解度大大提高,解决了普通碳酸钙溶解度不好的又一个难题。

此外,泡腾体系中的枸橼酸(又叫柠檬酸)不但对宝宝稚嫩的小胃温和无刺激,还可以和草酸钙(便秘和结石的元凶)结合,置换出难溶性钙盐中的钙离子,从而避免了便秘和结石的风险(结石和便秘的元凶主要为草酸钙)。补钙的时间最好安排在两餐之间,因为此时食物对它的影响较小。适当的运动及饮水,能够增加胃肠蠕动,也可有效减少便秘。

补钙雷区之四:补钙同时多进食蔬菜,有助于钙吸收!

很多人重视从摄入的食物中补钙,每天会食用不同种类的食物进行营养补充。但是有些宝宝的补钙效果却不理想,其中很大一部分原因是人们不懂得补钙的诀窍。要提高膳食钙的吸收率,不仅仅只是一味的食补就可以达到的,而食物的搭配以及烹饪是非常重要的因素。

专家提示:大量摄入纤维素、碱性食物、草酸、植酸会抑制钙吸收。有些蔬菜、豆制品中看似含有很高的钙,但日常饮食中,吸收和利用率却是非常低的,钙与纤维素容易结合成不易吸收的化合物,过多进食富含纤维素的食物会抑制钙的吸收,同时还会加重肠胃负担。例如,牛奶和鸡蛋均含有丰富的蛋白质、钙质,两者都是补钙妙品。但是如果两者同时进食,却会妨碍钙的吸收,长期食用还会诱发乳碱综合征。

补钙雷区之五:只补钙,不补维生素AD!

育儿专家特别强调,如果只是单纯给宝宝补充钙制剂,往往事倍功半。因为人体本身对钙的吸收率并不高,如果钙质不能被宝宝的身体吸收,补充再多的钙,也都无济于事,只不过是钙在肠子里转了一圈又排泄出来。如果钙补充过量,还容易引发便秘,而人体吸收程度较低的话,补钙也就成了“虚补”一场。

专家提醒,在为宝宝补钙的同时,一定要同期补充促进钙质吸收的维生素AD。维生素D可以促进肠粘膜上皮细胞对钙的吸收,使钙质更容易、更快速地被吸收进入血液并到达骨骼和牙齿,促进骨骼钙化以增加强度。此外,维生素A还可以促进蛋白质的生物合成和骨细胞的分化,如果维生素A摄入不足,容易造成骨骺端成骨障碍,使孩子牙齿发育缓慢、不良等。因此,儿保医生往往建议家长从宝宝从出生15天起,常规补充伊可新维生素AD滴剂,并且坚持到3岁。AD同补,1+1>2,补钙效果更加显著,宝宝营养也更加全面均衡。

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