风暖鸟声碎，日高花影重。阳春三月正是采摘草莓的好时节。每年这个时候，很多家长都喜欢带孩子去体验一下农场的种植生活，收获孩子童真的欢笑。很多年轻的朋友也喜欢去感受下大自然的美好，缓解一下工作的疲累。
(图片来源于网络)
但是近日，网上一篇名为《吃了没洗过的草莓原来这么可怕!》的文章却引起了广大消费者的恐慌。文章中提到，由于吃了没洗过的草莓，两名小朋友感染了诺如病毒，导致严重腹泻，甚至还引发了高烧。
农场里的草莓不都是“有机栽培，纯天然，无农药，放心食用”吗?怎么还会感染病毒。其实，诺如病毒仅仅是威胁人难受一下，各种果蔬农药残留，才是我们健康的最大威胁。
据了解，诺如病毒一般都是由于饮食不净或餐具不洁引起的，通常会伴有呕吐、腹泻、发烧等症状。只要对症处理，一般不会有生命危险。但农药残留却是个“隐君子”，初摄时一般不会引发严重的症状，但在人体内长期蓄积滞留却会引起慢性中毒，诱发许多慢性疾病。
据首都医科大学附属北京朝阳医院急诊科主任、主任医师、教授郭树彬介绍：由于胃肠道消化系统钻膜血管丰富，胃壁皱褶多，易存留毒物,残留的农药容易积聚在其中,严重时会引起慢性腹泻恶心等症状。如果残留农药进入体内，肝脏就会不停地工作来分解这些毒素长时间的超负荷工作会引起肝硬化、肝积水等病变。而长期食用带有残留农药的菜，农药被血液吸收后,直接损害神经元，导致身体某些器官免疫力下降，出现经常性感冒、头晕、心悸、盗汗、健忘等。更为重要的是，残留农药中常常含有甲胺磷、对硫磷、氯化苯等有害物质，可促使全身各组织内细胞发生癌变。
然而，民以食为天，蔬菜和水果是人们获取各种维生素和微量元素的重要来源，也是每个家庭一日三餐必不可少的新鲜食材。那么，如何去除果蔬农残就成为了困扰广大消费者的一个难题。
经过总结分析，我们发现居家常用的去农残方法无外乎以下几种：
1、用流动的自来水连续冲洗。这种方法只能去除一小部分果蔬表面的病毒、农药及其它污染物。残留在果皮表面褶皱里的农残根本无法清除干净。
2、把果蔬浸在果蔬清洗剂、淡盐水、酵素或者淘米水中浸泡。这种办法是可以分解一部分存留在果蔬表面的农药成份，但浸泡时长和浓度不合适，也不会适得其反，而清洗剂等含留的化学成分，也会对果蔬造成二次污染。
3、用含有臭氧等具有杀菌消毒功能的果蔬净化机洗涤。这种方式，看似比较直接有效，但也有其家提醒：臭氧可能破坏营养成分。据中山大学学报曾刊登过的一项实验记载，以浓度为1.4毫克/升的臭氧水处理小白菜30分钟，67%的脱氢维生素C被破坏，而总维生素C也损失近30%。
冲洗、浸泡、机洗，这些看似百无一失的清洗方法仍然无法去除存留在果蔬表面的农残，我们对农残就束手无策了吗?那么，到底有没有一种方法，能够快捷有效的去除果蔬农残呢?
相比这些传统的手工去农残和化学去农残方式，纯物理去农残无疑更科学也更有效。比如不仅能洗碗，还能去果蔬农残的方太水槽洗碗机。据广东省微生物分析检测中心实验检测，方太水槽洗碗机的去除农药残留率可以高达90%以上。
那么，方太水槽洗碗机为什么可以有效去农残?它去农残的原理又是什么呢?
超声波空化效应，给果蔬来一个泡泡浴
相信很多人都洗过泡泡浴，洗泡泡浴过程中，会有无数小泡泡在你皮肤表面轻柔而持续地聚集又炸裂，带来微微酥麻的愉悦感，而且这些小泡泡在你皮肤上聚集炸裂的过程中会产生一定的冲击力，而这些冲击力足以将你身上的皮屑、灰尘和污垢掀起来。
(图示为方太水槽洗碗机清洗果蔬)
方太水槽洗碗机产生的超声波空化效应，就有点像能量级被调高了的泡泡浴。超声波进入水中后会产生许许多多小气泡，学名叫“空化泡”。超声波进入水中后产生的空化泡能量级别非常高，炸裂时释放出的能量足以把尘土、杂质等掀离被洗物体表面，从而达到深层清洗的效果，这也就是方太水槽洗碗机的基本清洗原理。
超声波清洗里还有一个附带进程，就是空化泡产生瞬间的能量会把部分水分子分解为自由基和羟基，自由基对有机农药残留会起到氧化分解作用，这就是为什么超声波可以更加有效地去除蔬菜水果表面的农药残留的原因。
湍流速洗，一次性冲走污垢
在洗泡泡浴的时候，成千上万的泡泡炸裂后，身上的皮屑、灰尘和脏东西都被成功的带出了皮层，沐浴的最后一步，就是开足淋浴的水龙头，对着自己狂冲几遍，确保被震出的污物统统被水流冲掉。
方太水槽洗碗机也自然不会忽略了这个步骤，除了超声波清洗技术外，方太水槽洗碗机还叠加了“湍流速洗”功能，把被空化泡震出来的杂质和分解出来的农药残留统统用急速的水流冲走。
那么，什么又是“湍流”呢?湍流就像小时候把矿泉水瓶像赌圣摇骰子盅那样猛烈摇晃，然后倒置过来，而出现的景象!而方太水槽洗碗机所产生的“湍流”可比摇晃矿泉水瓶所产生的“湍流”强劲的多，它不仅强劲而且高速，能够快速冲洗掉存留在果蔬表面的污垢及农药残留。
(图示为湍流速洗)
方太水槽洗碗机就是这样在“超声波清洗”和“湍流速洗”双重大法加持下，去除果蔬表面农残90%以上农残的!
时下，正是草莓等新鲜水果上市的季节，也是农场采摘的大好时节。为了身体健康，千万不要忽视果蔬农残这件事。特别是生食水果，记得一定要洗净才能食用。
