中新网南昌7月5日电 (记者 吴鹏泉)受新冠肺炎疫情影响而延期举办的第二届中国米粉节，将于7月15日至18日在江西省会南昌举行，届时将有460余家企业参展“掘金”。

记者5日下午从第二届中国米粉节新闻发布会上获悉上述信息。

第二届中国米粉节由江西省商务厅、南昌市政府、中国饭店协会联合主办，这是江西本轮疫情有效控制后，该省举办的首个全国性大型美食类展会。

江西省商务厅党组成员、副厅长饶芝新表示，第二届中国米粉节共设置论坛会议、展览展销、特色活动3大板块，将开展各类活动26场。其中，主展区面积3万平方米，安排特装展位70个，展位特装率60%。

在延续上届特色活动的基础上，第二届中国米粉节积极引入第三届中国团餐品牌大会和2022全国文旅民宿酒店产业峰会同期举办，还将首次举办2022赣菜创新大赛暨米粉擂台赛。

招商招展方面，据南昌市副市长赵捷介绍，主办方采取“云招商”等多种形式，邀请超过460家企业参展。其中，江西省内已有320余家企业确定参展，江西省外已有140余家企业确定参展。

“我们广泛邀请米粉产业链上下游品牌企业参展，大力推动中国米粉节从消费型展会向专业型展会转型。”饶芝新如是说。

在米粉原料企业方面，参展的有江西粒粒香、湖南金健米业、黑龙江乔府大院等；在米粉生产企业方面，参展的有江西春丝、鄱阳湖生态、湖南天天米制品等；在米粉机械企业方面，参展的有青岛海科佳、东平骏川、广东科越电子等；在米粉速食品企业方面，参展的有江西古镇食品、广西螺霸王、安徽王仁和米线等；在米粉餐饮企业方面，参展的有江西老金记、湖南壹德壹、黑龙江无名缘等。

在饶芝新看来，持续举办中国米粉节，将有力促进全国行业深度交流合作，不断推动全国米粉产业链、创新链、价值链实现一体化、规模化发展；将有力促进江西米粉产业对接全国市场，不断提升江西米粉的知名度、影响力和市场占有率。(完)