4月7日，人们迎来了第66届世界卫生日。这一个纪念日，旨引起世界各国人民对卫生、健康工作的关注，提高人们对卫生领域的素质和认识，强调健康对于劳动创造和幸福生活的重要性。

今年世界卫生日的宣传主题是“食品安全”，虽然食品卫生知识已经普及多年，但“不干不净，吃了没病”这种思想还是被人们广泛认同。难道人体对疾病抵抗能力的大小，真的是与“不干净”程度有关系？

卫生假说：越干净越易生病？

在微生物没有被发现的年代，人们观念中的干净只是视觉上的干净。自从列文虎克发现微生物，巴斯德、李斯特等人建立了巴氏消毒法，人类开始重新认识“卫生”，也开始了讲究卫生的社会准则。

1989 年，英国流行病学家 David Strachan 却在《不列颠医学杂志》上发表了一篇论文：根据流行病学资料，与独生子相比大家庭里的孩子患花粉过敏和湿疹的风险更小。由此推导，大家庭的孩子从兄姐那里接触到了更多的传染源，因此避免了过敏性疾病，进而提出“卫生假说”，在儿童时期减少了感染的机会，是 20 世纪过敏性疾病爆发的根源。

“卫生假说”问世后，被不少免疫学家和流行病学家所接受，关于细菌与过敏性疾病的研究结果似乎也证明了这种观点。如一项研究发现，长期使用洗碗机和过敏性疾病发生的相关性试验中，因为手洗餐具无法消除有害细菌，孩子接触细菌的机会增多，反而减少了过敏性疾病的发病率。

老朋友假说：越磨练抵抗力越强？

在“卫生假说”的基础上，又出现了“微生物老朋友”假说。所谓“老朋友”，主要是指在人体（如皮肤、肠道和呼吸道）栖居的微生物群落，这些“微生物老朋友”的存在，时时刻刻磨练着人体的免疫系统，使其进化。

老朋友假说认为，在漫长的狩猎和采集时代，人类的免疫系统是被环境中微生物的驱动而进化的。农业时代后，这种驱动力就不存在了，因此认为农业时代后人类身体的免疫系统从来就没有发育成熟过。

不干不净：无法增强免疫力

不论是卫生假说还是老朋友假说，其核心观点都是“不要干净”，保持体内或者体外致病菌的存在。上述假说虽目前尚无定论，被一些业内人士所认可。但在现实生活中，不论是“卫生假说”还是“老朋友假说”，人体都无法做到只接触有益微生物，远离致病微生物。卫生假说过分夸大了清洁的效果，简单地认为清洁可以达到无菌。实际上人们今天所做的清洁，并不能做到真正意义上的无菌。

另外，“老朋友假说”也忽视了人体免疫力是可以通过机体锻炼、食物调理或者药物增强的。中医认为，“气”就是通常所说的免疫力，中医中有“卫气”之说，意为护卫全身肌表，抵抗外邪入侵。而人体的“气”，则由来源于禀受父母的先天精气，饮食中的营养物质和自然界的清气，通过肺、脾胃和肾等脏器综合，将三者结合而成的。

玉屏风颗粒：700年历史的中药免疫调节剂

卫气滋生于脾，宣发于肺，由肺布散到皮毛组织，温分肉，实腠理，司开阖，使邪不入侵，故补益肺气可达固表之功。肺气的盛衰在很大程度上取决于脾气的强弱，脾虚势必导致肺卫之气生发无源，肺气虚弱，则表卫不固难以抵御外邪，简单的说就是人体免疫力下降。

玉屏风颗粒是有700年历史的“扶正固表”的经典方剂之一。由黄芪、白术和防风三味药物组成德众玉屏风颗粒——黄芪得防风，固表不留邪；防风得黄芪，祛邪不伤正；得白术以固里，得黄芪以固表，则内有所据，外有所卫，有效提高抵抗力，是中药免疫调节剂第一品牌。

2012年《国家基本药物临床应用指南》、2010年《中华人民共和国药典临床应用须知》中就明确指出，玉屏风颗粒可用于：增强机体免疫功能、抗变态反应、自汗、体虚易感冒、 反复呼吸道感染、过敏性鼻炎、小儿肾病综合征、复发性口腔溃疡。

姑且不论“不干不净”能否增强人体免疫力，我们要知道人体的免疫系统应该通过锻炼身体，合理膳食以及使用德众玉屏风颗粒这类增强免疫的调节剂来提高。卫生假说尚未明确证实，目前我们都不知道“不干不净”是否会对身体健康造成伤害，引发各种疾病。

所以，不干不净，吃了没病。这种思想我们应该辩证看待，不应轻易迷信！