随着互联网电子商务的快速发展，曾被誉为“槌声一响、黄金万两” 的传统拍卖已远远不能满足广大客户日益增长的销售及购买需求，而新兴的网络拍卖，改变了传统拍卖的运营法则和模式，正成为一种引人注目的新的交易方式，其拍卖透明度更高、拍卖信息披露更广以及拍卖成交率和溢价率较高的优势，得到广大企业和买家的普遍关注。当下，大部分的网络拍卖以普通消费品及艺术收藏品为主，这类平台的发展，为买卖双方带来了一个更加公平、透明、高效的交易环境，为双方的交易提供了诸多便利。

食品添加剂和配料行业，作为整个食品行业的上游产业，在食品应用中起着举足轻重的作用。由于食品添加剂和配料产品的特点及经营特性，目前该行业还没有一个真正的网上平台为企业解决相关的库存商品、临期商品及闲置物资。包谷网，国内首家涉足食品添加剂和配料领域的B2B电商平台，于2014年12月底开设了首个拍卖频道，以“降价拍”和“升价拍”这一创新的网络竞拍模式，吸引了业内人士的热切关注。包谷网拍卖频道的上线，不仅开创了食品添加剂和配料行业网络拍卖的新模式，更是开启了中国垂直行业电商创新发展的新局面。

包谷网拍卖，将食品行业中有处理各类临界商品、库存商品、闲置物资需求的企业与买家聚集在一起，以在线竞价的方式进行商品买卖。现拍卖平台除为食品添加剂、配料、调味料企业提供服务以外，还为广大中小食品企业提供拍卖服务。有相关闲置商品、二手机械设备的食品企业均可通过包谷网拍卖进行销售。相比传统线下拍卖，包谷网拍卖突破场地、空间和时间的限制，为广大卖家对接全国各地买家、开展“低成本、高效率”的在线拍卖。

作为国内首个食品添加剂、配料网上拍卖平台，包谷网拍卖自上线以来在业内掀起了一股变革浪潮。包谷网拍卖具有传播范围广、参拍人数多、溢价率高、高效便捷等优势，类似网络购物，操作流程简单。据了解，目前，包谷网拍卖发展日渐成熟，交易十分活跃，线上产品丰富，现已覆盖食品添加剂、调味料、烘焙原料等数十个品类；包谷网平台拥有超过5万多活跃用户，均熟悉拍卖流程，不需要二次教育，且每日推出的多达十几场丰富多彩的拍卖活动，让厂商足不出户便可将一些特殊商品或二手商品销售出去。有位参与线上拍卖的厂商说道：“传统拍卖耗时太长、费用太高，买家难找，包谷网拍卖突破了这些障碍，为我们的库存商品打开了销路。这一新型的拍卖模式，为我们带来了极大的便利”。

包谷网拍卖使企业的库存商品、临期商品、闲置物资快速变现，极大促进了商品的流通，有效减少了厂商的损失，避免了社会资源的浪费；同时也让买家买到性价比更高的商品，大大降低其经营成本，实现企业、商家、运营商和社会等多方共赢。目前，包谷网拍卖频道正在火热招商中，诚邀各大有需求的企业实力加盟。