前段时间，由于受到市场传闻影响，喜尚控股(08179)股价剧烈波动。1月14日，喜尚控股发布正面盈利预告。市场人士认为，良好的业绩将有力提升投资者信心。
公告显示，得益于按公平值计入损益之金融资产之已套现及未套现收益，喜尚集团2014年净利润不少于7000万港币，较2013年实现明显增长。良好的业绩支撑，加上一系列进军内地的并购交易，喜尚控股迎来抄底良机。
喜尚集团——立足香港 放眼内地
喜尚集团创立于2006年，于2011年在香港联交所创业板挂牌上市，股票代码08179，是一家快速发展的本地中式餐饮连锁企业，拥有季季红风味酒家、喜尚嘉喜宴会厅、红爵御宴及家常便饭四个不同市场定位的品牌，为顾客提供物超所值的优质中式佳肴以及综合婚宴及餐饮服务。其主要业务为在香港经营连锁中式酒楼以及生产、销售、分销食品至超级市场。虽然该公司是一家立足香港的中式餐饮连锁企业，但是近年来一直致力于开拓庞大的内地市场和多元化发展，以提升集团营收。
内地甜品市场大有可为，港式甜品震撼来袭
随着内地90后、00后人群的崛起，休闲时尚的连锁甜品行业出现爆发式增长，各类甜品店出现在城市的大街小巷。专家预计，仅甜品连锁一个行业，市场规模就超过了千亿人民币，大有可为。由于起步时间短、资本尚未大量进入，内地甜品连锁行业尚未出现全国性知名品牌。正是看到这一市场空白和巨大商机，喜尚控股决定收购香港著名甜品店“发记甜品”，依托其在甜品行业的丰富经验和产品优势，全面挺进内地市场。
今年10月，喜尚宣布与拥有“发记甜品”中国独家经营权的永辉有限公司订立谅解备忘录，计划收购永辉全部已发行股本，以香港著名甜品店品牌“发记甜品”进军内地甜品市场。目前，永辉在中国拥有“发记甜品”商标的独家经营权，期限为十五年。此举标志着集团将业务扩充至中国内地，也显示出管理层多元化经营的决心。
12月19日，喜尚控股发表声明，卖方黄泰俊(为喜尚主席、执行董事及控股股东黄君武与喜尚行政总裁、执行董事及控股股东刘兰英女士之子)与买方新煮意订立买卖协议，据此，新煮意有条件同意购入及卖方有条件出售待售股份(相当于目标公司全部已发行股本)及待售贷款，代价上限为1亿港元。
资料显示，此次收购的目标公司主要从事控股投资，目标公司持有发记甜品(BVI)49%的股权，而发记甜品(BVI)则直接持有发记甜品(香港)全部已发行股本，发记甜品(香港)直接持有幸运甜品全部股权，发记甜品(BVI)和发记甜品(香港)主要从事控股投资。
收购完成后，喜尚控股将拥有发记甜品(BVI)49%的股权，与发记甜品创始人黄氏兄弟(黄逸璋和黄逸新)拥有相同股权。喜尚控股也将获得“发记甜品”商标在中国的唯一特许经营权。喜尚主席黄君武认为，此次收购切合集团发展策略，将为集团长远发展带来益处。
“发记甜品”是香港新式甜品店的开创者，同时也是香港最著名甜品店品牌之一，扎根香港15年，目前经营五间店铺(香港铜锣湾、尖沙咀、旺角、西环及深井)及一间中央厂房，其招牌甜品包括榴莲飘香、香蕉酥皮卷、栗子露及杨枝甘露等，一直深受香港本地顾客，尤其年青新一代的爱戴，更备受海内外游客的推崇及赞赏。
喜尚控股公告显示，“发记甜品”在内地将以自营店或特许经营模式经营甜品餐厅，首批目标锁定为12个内地一线城市，包括但不限于北京、重庆、广州、上海、深圳及天津等地。首间门市将于今年年底或明年年初成立，预计地点将为上海或天津，选址之磋商仍在进行中。
最新的信息显示，2014年12月18日，发记甜品与天津现代集团有限公司及天津贝斯特纳餐饮管理有限责任公司订立合作协议，三方约定19个月内，独立或共同在天津市开设连锁式甜品店。自合作协议第二周年日起，各方拟在北京及华北地区其他一线城市(如沈阳、青岛、大连、济南、石家庄、郑州等)，独立或共同开设连锁式甜品店。预计首家门店将于2015年首季或相近日子在天津市开业。
喜尚主席黄君武表示：“我们将会根据消费者的需求及各地区的增长潜力，物色合适地点开设‘发记甜品’新店。秉承一贯‘待客至上’的服务宗旨，喜尚将致力为顾客带来独特优越的餐饮体验。展望未来，我们有信心把握甜品业务在国内的机遇，提升喜尚集团和发记甜品在国内的知名度及市场地位，为公司未来业务带来新增长点。”
收购多美丽，进军内地快餐连锁业
2014年，中国经济出现了“新常态”，虽然增速有所放缓，但是增长质量进一步改善，增长动力发生转换，第三产业发展加速，占GDP比重和对整体经济的贡献已经超过了第二产业。在众多第三产业中，餐饮服务业是发展最快的行业之一。数据显示，今年前10月全国餐饮收入22591亿元，同比增长9.7%，增速较去年同期上升了0.7个百分点。高端餐饮表现不佳，转型之路困难重重，生存依旧艰难，而面向大众消费的连锁餐饮却增长迅猛。正是看到这一商机，喜尚控股决定在内地连锁餐饮行业开展并购。
11月初，喜尚控股宣布与广州多美丽饮食管理有限公司就收购多美丽的51%股权订立谅解备忘录。多美丽主要在内地从事中国连锁快餐店的经营。借助多美丽广布于中国内地的连锁快餐店铺网络，喜尚将进一步扩展集团业务版图，致力在拓宽收入来源的同时完善多元化业务组合。
资料显示，“多美丽”由国际著名美食家、旅行家—新加坡人MR.LIAO创立。当年MR.LIAO在马来西亚云顶地带探险的旅行中，发现当地土著人经常食用的一种神秘香料。经过深入研究发现，该香料具有清热去火，健脾益胃的功效，当地人服用该香料用以驱除热带雨林的瘴气。随后，MR.LIAO把这种香料带回了新加坡，与新加坡著名的西餐师傅研制油炸裹粉，并获得成功。
1993年8月，广州多美丽饮食管理有限公司在广州开设了中国第一家多美丽餐厅，宣告“多美丽”正式进入中国餐饮市场，同时也开创了中国传统饮食文化与西式快餐经营模式有机结合的新时代。截至2014年11月3日，多美丽合共拥有遍布中国多个省份的12间直营店及145间特许经营店，覆盖地区包括安徽、广东、湖北、湖南、内蒙古及浙江。多美丽以服务快捷及提供价廉物美的食品见长，为客户提供多款精选中西式食品，迎合中国食客的不同口味。
多年来，多美丽曾获得“广东餐饮名店”、“最优秀管理团队”“广州美食节名牌美食”、“最受欢迎菜式”、“最受欢迎餐饮企业”、“最佳连锁餐饮品牌”、“最具竞争力连锁餐饮企业”、“广东餐饮三十年杰出品牌企业”、“盛世中华60年美食大赏杰出品牌企业”……
喜尚主席黄君武先生表示：鉴于内地餐饮市场蕴藏的无穷商机及增长潜力，集团决定全力进军内地快餐连锁业。此次收购多美丽是集团进军大陆快餐市场的里程碑。凭借喜尚在香港经营多个本地知名中式餐饮品牌的成功经验，相信这次收购可与现有业务形成协同效应。展望未来，相信多美丽在国内广泛的店铺网络、灵活的市场应变能力及高性价比的食品将有助集团把握内地餐饮业快速发展的历史机遇，继而带来长期收益，为股东创造更大价值。
分析人士指出，喜尚控股近年一直积极物色潜在的投资机遇，使公司现有业务组合趋向多元化并扩大收入来源，以改进业务运营和财务状况，提升股东回报，近期收购“发记甜品”和“多美丽”就是最好的证明。
清晰的企业战略、庞大的内地市场、良好的发展预期、优秀的业绩支撑，喜尚股价有望重回升势。随着港股通的不断深入和恒生指数的走强，一些先知先觉的内地投资者已经开始关注布局这类高成长性公司。
