来源：荆楚网 见习记者潘倩 通讯员张红

上海福喜过期肉事件风波尚未完全平息，深圳洪湖沃尔玛又疑使用过期肉。食品安全事件频发，如何让市民吃得放心、安心？昨日，武汉华美生物工程有限公司传来好消息，该公司即将推出快检试剂盒，市民有望自己进行果蔬类农残检测。

据了解，近年来的食品安全事件，大多是源于农药、兽药、添加剂等违用、滥用所致，要从根本上解决食品安全问题，就得对食品流通各环节实施全程监控和管理。如何及时、快速而全面地从食品的生产、加工、流通和销售等环节监控食品安全状况，当务之急是大力发展快检技术以满足现实检测需求。

武汉华美生物工程有限公司以分子生物学及免疫学为核心，拟投资千万元进军食品快检市场，重推食品安全、农残检测、保化类（保健品和化妆品）诊断试剂及配套检测设备。投产后，快检试剂盒将通过电商销售。这就意味着，以后市民只要通过该公司的官网或淘宝、阿里巴巴等就可以买到该产品，以便市民在购买果蔬等食物、食品时自行检测有无农药残留、是否含有非法添加剂等。