汉网 数万年的冰川融水、全球限量发售的苦味矿泉水、颜色像墨汁一样的黑色矿泉水………胡大丙把从全世界收罗来的70多种高档饮用水，摆放在百年历史的老房子里，活像一个小型水博物馆。
这样一家创意店开在江岸区 “界立方”创意空间，老板胡大丙是典型的80后“文青”——喜欢文学艺术，爱琢磨、有创意。
2004年，胡大丙离开西安打工的酒店，到迪拜帆船酒店集团工作，做服务生，从擦杯子、洗衣服、做保安，到签证官、再到全球销售代表。通过自己的努力，他一步一步走上管理岗位。
在事业高峰，他选择回国安家工作，转换职业角色，成为酒店及俱乐部项目筹建人及高级活动策划专家。因喜欢各种矿泉水，多年以后，他伙同两位志同道合的伙伴，琢磨起了“液体概念”，邀请了武汉最盛名的设计师事务所、设计店面、全球搜罗货源，在“界立方”做起“液体生意”。
爱琢磨：从洗杯子倒推营业额
刚到迪拜，胡大丙被安排在一个意大利餐厅擦拭酒杯。看似简单的工作，他却能从中倒推出营业额。
在帆船酒店，不同酒杯对应不同的酒品，顾客消费的价格也不一样。每天擦杯子时，胡大丙都会记下各种杯子的数量，依据对应的酒品，在心里默默推算营业额。下班的时候，他就跑到收银处打听当天实际营业额，看自己推得准不准。
“有的杯子对应几款酒，有些酒价格不清楚，刚开始时估数跟实际差很远。知道差额后，我回宿舍接着算，对着各种杯子数量重估。几个月下来，基本能推得跟台帐差不多，最多也只几百美金差距。”
通过擦杯子，胡大丙不仅能推出当天的营业额，还能知道哪几款酒销得好，哪些产品最受客户欢迎。
渐渐地，同事们都知道他的厉害——“擦杯子就知道今天卖了多少”。因为工作用心，他很快得到提拔，先后进入多个部门工作。
“爱琢磨”是他的另一大特点，除了从杯子上琢磨，他还在垃圾桶里琢磨。在酒店宴会部期间，每次活动结束后，他都要去翻会场上的垃圾桶，把那些全球顶级公关公司丢的资料收集起来，下班后对比研究活动创意、策划、执行、效果。通过翻垃圾，为以后的创意活动策划奠定理论基础。
爱吃苦：整理储藏室“曲线”升职
在酒店工作期间，胡大丙最想去的是市场及业务拓展部，那是酒店要求最高的部门。但若走正常程序递交申请，排队都得数年，还不一定进得去。怎么办？他想到“曲线救国”。
胡大丙向该部门领导申请，无偿帮部门整理储藏间。对方以为只是玩笑，同意了他的请求。
每天下班，胡大丙就跑到销售部的储藏间清理资料、名片。帆船酒店的业务涉及全球许多国家，资料里包含了几十种语言，遇上看不懂的资料，他就记下来回宿舍查或找人问。
整理储藏室期间，他将销售资料按区域整理在一起，将销售总监的名片按国藉整理。两个月下来，一个杂乱的储藏间被整得井井有条。
这个结果让部门领导大吃一惊，不明白他为什么这么做。胡大丙这才“嘿嘿”一笑说，现在业务拓展经理们接触过的客户，我都了解了。他还顺势将自己对酒店销售业务的理解，结合自己对中国市场的了解和建议，向部门领导做了陈述和建议。这个建议得到了对方大加赞赏，并推荐他到签证中心过渡。半年后，胡大丙成功转职到市场及业务拓展部工作。
对于这些经历，他从不认为自己走了捷径，“我只是比别人花了更多的时间，付出更多努力，我的同事每天工作9个小时，我平均工作时长都在16小时以上。”
爱创意：老房子里开液体“博物馆”
因女友在武汉工作，2008年，他在职业生涯风生水起时选择回武汉结婚。回国几年间，他先后在酒店、高级俱乐部及高等教育等领域探索最适合自己的职业发展道路。直到去年，在长期的职业经验积累和市场判断下，玩起跨界，在“界立方”做“液体生意”。
与其他先有项目再选址的创业者不同，胡大丙开店是“看锅下菜”，他先看中的是“界立方”这栋老房子。这个100多年前俄国茶商兴建的砖茶厂，如今成为一群年青人的创意空间。
胡大丙被老房子特有的历史文化风味吸引，但经营什么能跟老房子的文化味融合呢？他想起自己在国外时最喜欢喝的各种各样的矿泉水。
现在，“液体空间”一层收集了全世界70多款来自全球的顶级矿泉水，二层是单一麦芽威士忌俱乐部。一层矿泉水价格从30多元一瓶，到3000多元。“有几十种是我喝过的，其它的都是我找到产地后，托人从世界各地搜罗的，除了水质好，这些水在水源地选择、瓶身材料及设计、灌装工艺及艺术展示上都非常精致，都是各国的高端水。”胡大丙告诉记者，这样的店目前在中国还是第一家。
在店面设计和内部陈设方面，他和武汉最优秀的设计师事务所深度合作，处处体现着对液体的思考和创意。记者在这栋老房子里看到，店里保留了原建筑的老青红砖，痕迹斑驳的地板是从苏州老房子里挪来的。墙壁上一直沿伸到顶的欧式液体展示柜，数百款各式各样的瓶子，在昏黄的灯光晶莹剔透，和曝露着的，饱经岁月沧桑和记忆的墙面，形成极具视觉冲击的对比。
虽然开店时间不长，但爱学习的个性使他短时内对这些水的产地、开采和灌装方式、瓶身设计、材料使用等都如数家珍。在胡大丙眼里，水伴随着人一生，从出生到死亡。为此，他还打算办个“液体学院”，和武汉喜欢液体的人分享液体的故事、文化及由此衍生的商业艺术。
他店的隔壁留有一个铺面，一直虚位以待，界立方的投资商拟打造一个跨界人文类的书店，他也在积极参与谋划，液体与读书将是他2015年主旋律。
在胡大丙看来，不论是出国打工，还是在家创业，最重要的是认真的工作态度，和潜心研究的习惯，这些贯穿到所有的生活和工作中，创造着种种“不同”。
